Vlasnik vodeće hrvatske tvrtke za tartufe otkriva: Tehnologija nam je spasila posao u pandemiji

12.5.2020.

Adriano Zigante

U današnje vrijeme sva se poduzeća suočavaju s ubrzanim promjenama na mikro, makro i međunarodnoj razini. Tehnologija je stoga prerasla u neophodan način razmjene informacija. Taj je proces u Ziganteu započeo davnih dana, a intenzivirao se od 2015. godine kad smo uveli mobilnu prodaju, elektroničko slanje i pohranjivanje računa – kaže Adriano Zigante, direktor Zigante tartufa, čiji se delikatesni proizvodi prodaju preko webshopa, a 30 posto udjela u ukupnim prihodima dolazi od izvoza, najviše na tržišta EU. Posao je stao, ali komunikacija s inozemnim partnerima nije. Primjenjivale su se aplikacije kao što su Viber, WhatsApp, Skype i WeChat, kojim se koristi kineska populacija, piše Lider media.

Zigante se nije premišljao što mu je činiti kada su u Istri zabilježeni prvi slučajevi zaraze. Italija je tada već imala više od devet tisuća zaraženih i nemili prizori iz te su zemlje pomoću medija već obilazili svijet. - Iako je, prema podacima objavljenim 10. ožujka, u Hrvatskoj bilo 15 oboljelih, a u to vrijeme su u Istri bila potvrđena samo dva slučaja, mi smo kao savjesni poslodavac tog dana obustavili rad i distribuciju i poduzeli sve potrebne mjere kako bi osigurali sigurnost i zdravlje radnika – prisjeća se direktor Zigante tartufa, biznisa kojim se njegova obitelj bavi gotovo pola stoljeća.

U uobičajenim uvjetima postoje tri linije proizvoda – Zigante sa salamama, sirevima, namazima, maslinovim uljem, čipsom i čokoladom s tartufima, Zigante Professional namijenjen restoranima i Zigante Delice za asortiman bez tartufa. No, sve linije su stale.

- Proizvodnja nije radila. Uredi su bili prazni i sva se komunikacija odvijala telefonom, video pozivima ili elektroničkom poštom. U skladištu je radila samo jedna osoba i uz poštivanje svih epidemioloških mjera predostrožnosti i zaštite pripremala robu te je nosila na vozila kurira vanjskih dostavnih službi - otkriva Zigante kako je izgledalo njihovo poslovanje u protekla dva mjeseca. U tom periodu ni on kao direktor nije nigdje išao, dolazio bi u poduzeće budući da živi u blizini i fokusirao se na organizaciju i koordinaciju rada te komunikaciju sa zaposlenicima i partnerima.

Korona uvjeti potaknuli su neke promjene u tvrtki koja zapošljava 110 ljudi te uz tvornicu, trgovine i restoran u Hrvatskoj, ima i slovensku podružnicu u Kopru. Planovi za budućnost vrve im implementacijom naprednih tehnoloških rješenja kao što su sustav upravljanja dokumentima (DMS), upravljanje odnosima s kupcima (CRM), kontrola nadzora komora za hlađenje, sustav za tiskanje etiketa sa softverskim rješenjem, automatizacija skladišta, uvođenje skenera, razvrstavanje robe i sustav za planiranje proizvodnje, više na Lider media.


Kategorije poslovnih subjekata